Vielseitiger Pizzaofen für den Außenbereich Mit dem Moderno 1 Pizza Holzbackofen von Alfa Forni backen Sie Pizza wie in Ihrer Lieblingspizzeria in nur 90 Sekunden. Genießen Sie das Kocherlebnis im Freien und köstliche, selbstgebackene Pizzen. Mit der genialen Heat Genius Technologie von Alfa werden Belag und Teig bei unterschiedlichen Temperaturen gegart, wodurch immer ein optimales Gleichgewicht entsteht. Die Wärme wird langsam von den Innenwänden des Backofens abgegeben und durch die gewölbte Struktur gleichmäßig verteilt. Der Belag wird schneller gar und gibt einen Teil seiner Feuchtigkeit ab, wodurch der Teig schön knusprig wird, ohne zu verbrennen. Alpha Heat Genius Technologie Trio: Der feuerfeste HeatKeeper Stein absorbiert und speichert die Wärme besser als Lava- oder Keramiksteine, die in anderen Pizzaöfen verwendet werden. Dadurch trägt sogar der Ofenboden zum schnellen Backen Ihrer Pizza bei und macht sie knusprig und zart zugleich. Die DoubleDown Ceramic Superwool Isolierung ist eine Keramikfaser mit doppelt so hoher Hitzebeständigkeit wie die üblicherweise in Pizzaöfen verwendete Steinwolle. Dank der Isolierung behält der Ofen während des Backens seine Temperatur konstant bei. Eine Überhitzung der Seitenflächen wird verhindert und die Pizza wird stets energiesparend zubereitet. Das patentierte Full Effect Full Circulation Flue-System optimiert die Luftzirkulation im Backraum, sodass der feuerfeste Stein noch stärker erhitzt und die Pizza optimal gebacken wird. Die Rundum- und Abwärtshitze sorgt dafür, dass der Ofen für den Belag und den Boden die richtige Temperatur hält. Dank der feuerfesten Platte und der Kuppel aus Edelstahl kann der Backofen in wenigen Minuten Temperaturen von bis zu 500° Celsius erreichen. Der Moderno wurde wie alle Alfa-Backöfen bis ins kleinste Detail ausgearbeitet, um eine hervorragende Leistung und maximale Haltbarkeit zu garantieren. Das kompakte und moderne Design macht ihn ideal für den Balkon, die Terrasse oder den Garten. Einfache Bedienung: Legen Sie den Holzhalter in die Mitte des Ofens, legen kleine, trockene Holzscheite (3-4 Stück) hinein und zünden das Feuer an. 10 Minuten nach dem Anzünden können Sie den Rost auf die linke Seite des Ofens schieben, die Tür schließen und weitere 10 Minuten warten. Um die Temperatur im Inneren des Ofens konstant zu halten, sollten Sie etwa alle 15 Minuten einen Holzscheit mit einem Durchmesser von weniger als 5 cm nachlegen. Nach dem Backen wird die Ofentür geschlossen gehalten, bis die Flammen vollständig erloschen sind und sich Asche gebildet hat. Die Asche auf der Backfläche kann dann im völlig erkalteten Ofen leicht und schnell entfernt werden. Mit dem Moderno 1 Pizza Holzbackofen von Alfa Forni zaubern Sie im Handumdrehen leckere Pizzen, Lasagne, Brot und andere Köstlichkeiten, mit denen Sie Ihre Lieben verwöhnen können. Details zum Moderno 1 Pizza Holz: • Kompakter und vielseitiger Pizzaofen mit Holzbefeuerung • Ideal für Balkon, Terrasse oder Garten • Fügt sich perfekt in die modernsten Außenbereiche ein • Unterschiedliche Temperaturen für Belag und Boden für perfekte Ergebnisse • Backt eine neapolitanische Pizza in nur 90 Sekunden • Geringer Holzverbrauch • Vielseitig verwendbar – für Pizza, Brot, Lasagne, Braten uvm. • Mit cleverer Alfa Heat Genius Technologie • Hohe Hitzebeständigkeit durch DoubleDown Ceramic Superwool Isolierung • Feuerfester HeatKeeper Stein für schnelles und knuspriges Backen • Optimale Luftzirkulation durch patentiertes Full Effect Full Circulation Flue-System • Backraumkonstruktion aus Forninox-Stahl • OptiDome Kuppeldesign • Zweischichtige pulverbeschichtete Außenhaut • Ready Already Technologie • Einfache Handhabung Technische Details: Anzahl Pizzen: 1 Raum für Brot: 1-2 kg Befeuerung: Holz Höchsttemperatur: 500°C Backfläche: 50 x 40 cm Anzahl der Personen: 1 – 10 Farbe: Antik Rot Maße Ofen: 55 x 73,2 x 105 cm Maße Verpackung: 75 x 58 x 46 cm Gewicht Ofen: 50 kg Gewicht mit Verpackung: 59 kg Passendes Zubehör: Pizzaschaufel-Set mit Pizzaschaufel, Pizzaschieber, Glutschieber und Ofenbürste
Artikelnummer: HS-AF24010
EAN: 8056471416309
Hersteller: Alfa Forni
Herstellerartikelnummer: FXMD-1P-LROA
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Grill Stefan
