Der ALBEXKLUSIV 3er Kutter Messerkopf passend für den Beeketal BFK9 Kutter – Messer nicht enthalten!!

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Der ALBEXKLUSIV 3er Kutter Messerkopf passend für den Beeketal BFK9 Kutter
Mit dem Albexklusiv Messerkopf können Sie nun 3 oder 6 Kutter Messer beim Kuttern verwenden. Das Ergebnis ist ein Brät, das viel feiner ist und auch mehr Volumen hat. 

Der Messerabstreifer muss in dem Kutter entfernt werden sowie bei älteren Modellen auch der kleine Messerabstreifer, da es sonst zu Schäden an Messer und Kutter kommen kann.
Die weiteren Bilder zeigen den Albexklusiv 4/8er Messerkopf sowie das Albexklusiv Kuttermesser, das Sie ebenfalls bei uns erwerben können. 

Falls Sie an der Messerwelle keinen Wellenschutz haben, ist es ratsam unter 2.5 Kilo Brät inklusive Schüttung zu arbeiten, da es durch das höhere Volumen im Brät sonst sein kann, dass das Brät an die Messerwelle kommt und somit seitlich am Deckel heraus spritzt.

Einen passenden Wellenschutz erhalten Sie ebenfalls bei uns. Generell empfehlen wir maximal 2.5 Kilo Brät inklusive der Schüttung zu verwenden und im Magerbrätverfahren zu kuttern (erst nur das Magerfleisch mit Salz/Phosphat sowie 30% Schüttung, und bei ca. 6 Grad das Fett sowie weitere 30% Schüttung hinzuzufügen, und beim Erreichen von 8 Grad die restliche Schüttung sowie die Gewürze hinzuzufügen).

Von einem Überladen des Kutters raten wir dringend ab, da dies zu Stockungen des Motors führen kann. 
Laut Herstellerangaben sind für den Kutter BFK9 nur 2 Messer zulässig, sodass das Verwenden von mehr Messern laut Hersteller zum Durchbrennen des Motors führen könne.

Bitte beachten Sie daher, dass die Verwendung von mehr als 2 Messern zu einem eventuellem Verlust der Gewährleistung gegenüber dem Hersteller führen kann. Sollten Sie hier Bedenken haben, bitten wir Sie, von einem Kauf der Albexklusiv Messerköpfe abzusehen.

Lieferumfang: 1x 3/6er Messerkopf, 2 Distanzringe, 1 Mutter.

Artikelnummer: 179

Hersteller: Sonstige

EAN:

197,8 Euro / 1 Stück

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